端午安康
芒种过后,端午开启夏日的酷暑。节日的奇妙之处在于,它总会以特定的味道告诉你如约而至。
甜粽和咸粽的battle从未停止,时光机穿梭回记忆,寻找最早的粽子的味道,想要结束撕扯。仲夏端午,烹鹜角黍。黍米严严实实包裹进粽叶,浸入草木灰的碱水粽也就没了甜与咸的说法。
菖蒲、艾条插于门楣,红黄蓝绿编织起五彩丝线,甜甜的糯米在舌尖绽放。五月初五,最初漂洋过海的端午是什么样子?
轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。当国潮走向全世界,一步步走入世界各国视线的古老节日,和粽子一起乘风破浪。
韩国的江陵端午祭可以追溯到一千多年前,假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、跆拳道比赛,为新的一年祈福。
日本的端午节是平安时代以后传入的,粽子、柏叶饼,再添点菖蒲酒。“菖蒲”和“尚武”在日语是谐音,渐渐变成了男孩子的节日。
崇尚武士精神的江户时代,鲤鱼成为力量和勇气的象征。家门口竖起鲤鱼旗,摆上武士偶像、盔甲和战帽,希望男孩们茁壮、健康成长,将来事业有成。端午节成了儿童节,粽子还是要吃的,京都的糕点匠改良将糯米改成了米粉。
新加坡每年农历五月初五端午节到来时,吃粽子、赛龙舟,云集世界各地的队伍,就像全民运动会。
同样五月初五过端午节的还有越南,五彩线编织的吉祥符,饮一杯雄黄酒新加坡公司端午福利,吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。
“五月五日午,赠我一枝艾。故人不可见,新知万里外。丹心照夙昔,鬓发日已改。我欲从灵均,三湘隔辽海。”
在门口插几株艾草,希望全家身体健康到老。艾草的影子逐渐模糊,工作、外卖、熬夜取代儿时夏日蝉鸣望着结出小小石榴的朴素日子,端午节在Z世代的浪潮中又扮演怎样的角色。
寻不到屈子踪迹,只见芳草戚戚。不变的,只有相伴。
艾叶青涩,粽子香甜,国际时尚创意中心祝你端午节快乐。
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