事情是这样的，之前我司领导凯旋门阿信说要带我们去新加坡团建，从2018年初盼到2019年底，出国的事只字未提，倒是一脚油门带我们来到SKP。
一到店里，豪气的阿信大手一挥，“欢迎大家来到西安新加坡珍宝海鲜”，啊？哦！原来是这个“新加坡”！
一看大众点评人均320，1000多条好评，一想到这个季节，来自新加坡的国宝餐厅珍宝海里鲜膏满肉肥的青蟹、珍宝蟹、阿拉斯加蟹个个都又大又肥，嗷嗷待撩……而且听刚从新加坡回来的朋友说，在新加坡吃一次珍宝排队排到腿软！这诱惑谁扛得住啊！
珍 宝 海 鲜
进门就是一排玻璃缸，活泼好动的鱼、螃蟹、小龙虾在里面打闹，感觉就是一个缩小版蓝色海洋，点完菜，现场打捞，保证吃到的就是最新鲜的那口。
餐厅装修风格简约大气，一面通透落地窗，夜晚华灯初上，和喜欢的人坐在这里，可以在吃饭之余，一览南门阑珊夜色。
大厅基本都是适合小聚的小桌，喜欢安静的，还有私密的包间可选。
一看菜单，我的妈，感觉每个都自带诱惑力，内心瞬间开始报菜名。屡得大奖的招牌辣椒螃蟹，点！备受好评的黑胡椒珍宝蟹怎么能少，点！当季独有的黄油蟹、醉蟹过了这几天就吃不上了，点！
然后就有了这让人口水直下三千尺、告诉朋友会被警告、发朋友圈会被拉黑的……一桌让人嫉妒到面目全非的海鲜盛宴。
黄油蟹
听店员小姐姐说黄油蟹是这个季节限定的，必须尝尝。上桌的瞬间，颜值勾魂，随便一个蟹腿都比我的手掌长，可见黄油蟹的个头得多大。
满满一壳子的膏、大块诱人的蟹黄就直勾勾地盯着你，迫不及待入口，蟹黄简直是人间美味，惊艳！
个个蟹腿里面肉肉超级饱满，极其鲜美。旁边还配有一款金桔油神仙蘸汁，沾上之后又是另一番风味。
醉蟹
在海鲜江湖，醉蟹永远是桌上必不可少的味道。三四十厘米的盘子就被2只蜷缩的醉蟹占得满满当当。
因为酒的激发，醉蟹将全身独有的鲜味全部托盘而出。螃蟹的鲜味与酒的香气在舌尖缠绵，竟有一种像是在吃活蟹的感觉，鲜~
辣椒螃蟹
相信很多人都是冲着这道招牌辣椒螃蟹来的，诱人的秘制辣椒酱将螃蟹浸了个透。其实并不燥辣，反倒有番茄味道的甜辣口感。
据说是用超过10种东南亚辛香料调制而成，又精挑细选了上等鲜活青蟹，在辣椒酱的催化下，螃蟹保留多汁的肉质，又散发出一丝独特的清甜。
虽说众口难调，但屡获大奖的辣椒螃蟹基本人见人爱，无论吃遍半生的花甲古稀老人，还是味蕾挑剔的小朋友都一致好评。
黑胡椒珍宝蟹
如果说甜辣的辣椒螃蟹让人爱不释口，那招牌黑胡椒的霸道就更让你欲罢不能。
黑胡椒螃蟹是新加坡螃蟹的经典做法，表面一层的黑胡椒护体，超大一只珍宝蟹，每一个部位都充斥着黑胡椒的醇香，相比之下味道更辣更烈，每一口都有很强的味蕾冲击感。
咸蛋炒青蟹
咸蛋黄被搅碎均匀裹在青蟹上，吃之前总忍不住舔表层的咸蛋黄，然后扒出里面的蟹肉，一同入口咸甜并行不悖。
如果不来吃，你绝对无法想象咸蛋黄和螃蟹之间是怎样精妙的天作之合。
清蒸青蟹
盘底一层嫩滑的蛋羹，上面趴着一枚超级大的青蟹PLUS，光身子就足足有接近20厘米宽，清蒸最大程度地保持了青蟹原本的鲜，加上鸡蛋的稍稍度化，口感nice~
金丝牛油炸珍宝蟹
在没有入口之前，我们完全没想到这丝丝分明、将珍宝蟹裹了个严严实实的居然是鸡蛋！看来鬼斧神工的并不止有大自然，还有珍宝海鲜的大厨。
在蛋液入油的瞬间，要高频率地对它一阵“操作”，才能保证成品密如丝网，口感绵密，给珍宝蟹赋予独特的味道。
粉丝焗青蟹
因为已经进了一肚子的各种蟹新加坡咸鸭蛋公司，粉丝焗青蟹刚上桌的时候我们先对粉丝下了手，万万没想，这其貌不扬的粉丝，居然如此惊艳！果然是“近朱者赤新加坡咸鸭蛋公司，近青蟹者鲜香”，去了一定要点，蟹更不会让你失望。
白胡椒珍宝蟹
相比黑胡椒，白胡椒珍宝蟹的味道更温和一些，醇香的白胡椒毫不逊色。
椒盐焗珍宝蟹
作为一枚对椒盐口味毫无抵抗力的人而言，感觉椒盐就是大厨对吃货的馈赠，能将椒盐和珍宝蟹完美融合的更是不易。
超大蟹壳作底，蟹的各个部位都已经完美变身椒盐味，咸香口感直接渗透了蟹壳蟹腿，越嘬越香。
奶油焗珍宝蟹
浓郁的奶油香侵入了珍宝蟹体内，鲜嫩的肉肉里满满的奶油香，虽是甜口却不腻。
葱姜炒珍宝蟹
清蒸、油炸、醉螃蟹已经吃遍，葱姜炒珍宝蟹也值得一尝，蟹肉饱满又入味。
娘惹炸彩虹鲷
打破“图片仅供参考”的一道菜，上桌的瞬间我们都惊了，像一只游曳在天空的鲷鱼，造型美翻。
人家可不是光靠美色吸引人，现炸彩虹鲷酥脆无比，连鱼骨都能敲下来嚼碎。沾上盘底的糖醋酱汁，肉脆而不柴，味甜而不腻。
麦片虾
实名吹爆的麦片虾，几乎人见人爱，每桌必点，远远就闻到麦片的香甜。超级大的虾外面一层焦香麦片，从新加坡打包带回的麦片和黄油一起炒过，味道吊打外面一众麦片……
虾肉又嫩又Q又鲜，而且处理得很干净，焦脆的外皮和虾头都香到让你想一并吞掉。
梨香带子
一层带子，一层虾肉泥，一层薄薄的梨肉层层叠叠堆积而上，淋上浓酱汁、再滴入柠檬汁，一层新鲜的飞鱼籽点睛，明明已经吃不下了，还是抵挡不住诱惑连吃两枚。
甜、咸、辣、奶油……各种口味玩的风生水起，千万不要以为就以上这些口味，在珍宝海鲜，螃蟹就有好几类，更是有12种做法让你过足螃蟹瘾！我司凯旋门阿信动用三寸不烂之舌终于为宝宝们求来福利！
珍宝海鲜福利
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即有机会获得价值526元双人餐
双人餐明细：
菜品：墨鱼子田园沙律（1份/250g）、鲜菌翡翠豆腐（1例/266g）、麦片虾（1例/133g）、咸鱼鸡粒炒饭（1例/333g）、椰糖珍露冰（2位/150g）
螃蟹2选1:招牌新加坡黑胡椒青蟹（1只/500g）/ 获奖新加坡辣椒青蟹伴炸迷你馒头（1只/500g）
注意事项
它是从新加坡火到上海的国宝餐厅，开业1年并未大肆宣传，而是用优质的美食实力宠爱西安吃货，除了以上，珍宝海鲜还有很多宝藏级美食等你解锁，带上家人朋友速去造～
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